{Ikke kategoriseret} >TRUFFLE MACAROONS

>Det her var faktisk også en barselsgave – og for en gangs skyld ikke til C. (det er nok bedst, hun holder sig til mælk foreløbig!). En af min kærestes gode venner har en Michelinrestaurant, og han er også ophavsmanden bag disse lækre makroner med små stykker af sort trøffel indeni. Jeg kan fortælle, at der gik ca. 5 minutter fra vi fik gaven, til jeg var gået ombord i den – og de 5 minutter skyldes først og fremmest, at jeg lige skulle have taget et par billeder!

Anyway, kombinationen af trøffel og makronens søde smag er overraskende og rigtig lækker! Måske en idé til et DIY-projekt?

TRUFFLE2
TRUFFLE
This was a gift from one of our friends who has a Michelin-starred restaurant. The combination of truffle and the sweetness of the macaroons is simply delicious! :)
  • Write Comment
  • 5 Comments
  1. Echos writes 26 November 2010 , 09:47

    >Åh mums, jeg elsker macaroones! Jeg ved ikke hvordan det er i Frankrig, men jeg elsker Ladurée:)

  2. K - J'adore writes 26 November 2010 , 12:45

    >Det ser lækker ud ;-) Elsker macarons :-)

  3. Manja writes 26 November 2010 , 13:33

    >Det gør jeg også, piger :) Echos, Pierre Hermés macarons skulle efter sigende være de bedste – har dog ikke selv smagt dem. Jeg mener faktisk også, det er ham der har opfundet dem (er dog ikke 100% sikker). Ladurées er til gengæld de mest hypede, men de er også superlækre! Derudover kan du købe dem hos enhver bager og konditor med respekt for sig selv :)

  4. guld.log writes 28 November 2010 , 11:43

    >ha ha, kan lige så godt sige det, som det er Manja: jeg bliver mere og mere misundelig på dig! Du bor i Frankrig, dyrker selv vin (!!Åhh, misundelige x 100!), har lige fået verdens sødeste lille pige (kan ikke vente til marts!) og søerme om ikke du blandt vennerne har en gourmetkok…som tilmed kommer med trøffel makroner. Åhh, jeg er ved at dø af misundelse;-) Alt dette er sådan ca. summen af mine største passioner! Uhh, hvor er du heldig! Kh herfra snemasserne…

  5. Manja writes 28 November 2010 , 17:21

    >Hehe, ja når du siger det på den måde…Ej, mit liv har helt sikkert fået et mere eksotisk præg, efter jeg er flyttet herned, men det bliver jo hverdag det hele (og så fortæller jeg jo ikke nødvendigvis om alle de negative ting, selv om der – heldigvis – er mange flere positive!). Derfor er jeg faktisk også ret taknemlig for din kommentar, for den fik mig til at stoppe op et øjeblik og værdsætte det hele :) Kh fra de (lidt mindre) franske snemasser

Pingbacks

Your email will not be published. Required fields are marked with *